儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷

2020年02月28日 来源:

葡萄大量上市,新鲜的葡萄干、加入胡萝卜做了营养面包卷,诱人奶香味,简单的做法,吃着营养却不少,赶紧给家人做来吃,味道超香哦。

【儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷】

主料:高粉200g、酵母4g、糖20g、盐2g、奶粉10g、黄油20g、蛋液20g、胡萝卜汁100g、

辅料:葡萄干60g、红酒适量、芝麻适量、蛋液适量、

步骤:

1.主料除黄油外所有食材放入面包机。

2.启动和面程序,和成面团后加入黄油继续揉至。

3.揉制成可拉出筋膜的面团。

4.收圆放入盆中包上保鲜膜。

儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷

5.放入温暖的地方发酵两倍大。

6.把葡萄干加入红酒浸泡15分钟,沥干红酒备用。

7.面团分割成等份小面团。

8.全部滚圆静置10分钟。

儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷

9.取一份面团揉成纺锤形,上面大下面小。

10.然后把面团擀开。

11.宽的一头放入上一些葡萄干。

12.从宽的一头卷起。

儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷

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